По традиции, мастерами
суши могут быть только мужчины. Связано это с тем, что температура женских рук немного выше, чем мужских, а любое отклонение от +2-4 градусов портит вкус блюда.
Если вы еще не знакомы с японской кухней, то можете сделать
заказ суши на дом и опробовать это фантастически вкусное блюдо.
В современной японской кухне различают следующие два вида
суши. Первый получил название «нигири». Это кусочек рыбы, расположенный на специально приготовленном шарике из риса. Второй – «маки». Представляет собой рулет из риса, водорослей и рыбы. Также сюда иногда добавляют пряности и овощи. Изюминкой блюда считается «кикоман» – традиционный соевый соус. Он может быть облегченный или классический, но без него
суши – это не
суши. Помимо этого и «нигири» и «маки» в свою очередь тоже имеют большое количество разновидностей.
Linear Mode
